Đề thi giữa HK2 môn Công Nghệ 6 năm 2021

Quy trình làm nước trộn nộm gồm mấy bước?

Quy trình thực hiện làm nộm rau muống gồm mấy bước?

Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món rau muống nộm là?

Thời gian bảo quản cá, tôm, cua, sò tươi trong tủ lạnh là?

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm?

Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?

Thời gian bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh?

Các biện pháp nào được sử dụng để phòng tránh nhiễm độc thực phẩm?

Chất giúp cho sự phát triển xương, hoạt động của cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấu tạo hồng cầu và sự chuyển hoá cơ thể là?

Loại thức phẩm nào cần ăn hạn chế nhất theo tháp dinh dưỡng cân đối?

Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị:?

Vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh quáng gà?

Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?

Chức năng dinh dưỡng của chất béo là?

Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ?

Việc phân nhóm thức ăn không bao gồm nhóm nào ?

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

Đồ ăn nào dưới đây chứa nhiều chất béo nhất ?

Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

Yêu cầu kỹ thuật của món nộm rau muống cần đạt?

Các bước quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống?

Có thể thay thế nguyên liệu rau muống bằng nguyên liệu gì ?

Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp?

Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống?

Giai đoạn đầu cần chuẩn bị những gì?

Quy trình thực hiện trộn dầu giấm rau xà lách cần chú ý gì?

Làm nước trộn dầu giấm cần chia tỉ lệ giấm : đường : muối như thế nào?

Nguyên liệu cần chuẩn bị để trộn dầu giấm rau xà lách?