Tổng Hợp Câu Hỏi Trắc Nghiệm Ôn Thi Môn Kiểm Nghiệm Miễn Phí, Có Đáp Án

Tổng hợp bộ câu hỏi trắc nghiệm ôn thi môn Kiểm Nghiệm, cung cấp kiến thức về các phương pháp kiểm nghiệm thuốc, chất lượng dược phẩm, và quy trình kiểm định trong phòng thí nghiệm. Tài liệu bao gồm các câu hỏi trắc nghiệm kèm đáp án chi tiết, giúp sinh viên ôn luyện hiệu quả và chuẩn bị tốt nhất cho kỳ thi. Bộ câu hỏi được biên soạn bám sát chương trình học, phù hợp cho sinh viên ngành dược và kiểm nghiệm.

Từ khoá: trắc nghiệm kiểm nghiệmôn thi môn kiểm nghiệmcâu hỏi kiểm nghiệm có đáp ánđề thi kiểm nghiệm thuốcquy trình kiểm định dược phẩmkiểm nghiệm chất lượng thuốctrắc nghiệm dược họcđề thi kiểm nghiệm dượctài liệu ôn thi kiểm nghiệmkiểm nghiệm trong phòng thí nghiệmđề thi trắc nghiệm kiểm nghiệm có đáp án

Thời gian làm bài: 1 giờ

Chọn mã đề:

Bạn chưa làm Mã đề 1!!!

Hãy bắt đầu chinh phục nào!

Xem trước nội dung:

Câu 1: 0.4 điểm

Theo luật TY Việt Nam, để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, thịt heo hoặc thịt bò hiện diện dưới 6 nang sán dây rên diện tích cắt khám trung bình 40cm2 thì xử lý như:

luộc toàn bộ thịt và phủ tạng

chỉ có thịt luộc rồi cho tiêu thụ

hủy toàn bộ thịt và phủ tạng

phủ tạng cho tiêu thụ, hủy toàn bộ thịt

Câu 2: 0.4 điểm

Mục tiêu của nhà sản xuất cho thêm melamine trong sản phẩm sữa?

tăng tính sát khuẩn

tăng lượng protein sản phẩm

tăng hương vị hấp dẫn

Tăng thời gian bảo quản

Câu 3: 0.4 điểm

Con người bình thường không bao giờ nhiễm trực khuẩn lao nào sau đây?

Mycobacterium avium

Mycobacterium bovis

Mycobacterium tuberculosis

Mycobacterium paratuberculosis

Câu 4: 0.4 điểm

Động vật bị chết không do chấn thương cơ học, stress, sốc trong quá trình vận chuyển, xử lý khi kiểm tra thú sống?

được phép giết mổ

Buộc phải tiêu hủy

Tạm ngừng giết mổ

giết mổ ở khu vực riêng

Câu 5: 0.4 điểm

Theo thông tư 09/2016/BNNPTNT, xử lý bệnh phó thương hàn heo?

Nếu phát hiện bệnh tích trên toàn thân thịt có tụ huyết và xuất huyết thì thịt và phủ tạng phải tiêu hủy

Nếu phát hiện bệnh tích trên toàn than thịt có tụ huyết và xuất huyết thì thịt và phủ tạng phải luộc

Nếu phát hiện bệnh tích trên toàn than thịt có tụ huyết và xuất huyết thì thịt phải tiêu hủy, và phủ tạng luộc

Nếu phát hiện bệnh tích trên toàn than thịt có tụ huyết và xuất huyết thì thịt phải tiêu hủy, và phủ tạng không cần xử lý

Câu 6: 0.4 điểm

Tên của nang kí sinh trùng trong mô cơ ở hình là gì?

Nang Sarcocystis lớn (nhục bào tử trùng lớn)

b/Nang Sarcocystits nhỏ (nhục bào tử trùng nhỏ)

Gạo heo Cysticercus cellulosae

Gạo bò Cysticercus bovis

Câu 7: 0.4 điểm

Khám hạch bạch huyết sưng to, cứng cắt hạch thấy dai, mặt cắt rỉ dịch nhầy, hạch dính với các mô xung quanh?

Hạch sưng

Hạch sung huyết

Hạch tăng sinh

Hạch thủy thũng

Câu 8: 0.4 điểm

Theo thông tư 09/2016/BNNPTNT, xử lý bệnh Nhiệt thán?

Ngừng ngay giết mổ

Hủy toàn bộ thịt, phủ tạng, long, da, sừng móng

Đáp án A, B đúng

Luộc toàn bộ thịt, phủ tạng, long, da, sừng móng

Câu 9: 0.4 điểm

Trình tự kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật nội địa theo điều mấy luật thú y?

điều 39 luật thú y

điều 42 luật thú y

điều 40 luật thú y

điều 41 luật thú y

Câu 10: 0.4 điểm

Khám phủ tạng thấy có nhiều hạt lao màu vàng là bệnh lao thuộc thể bệnh?

mãn tính

cấp tính

thể nhẹ

thể ban đầu

Câu 11: 0.4 điểm

Kích thước buồng khí thay đổi do

Tích tụ khí Co2

Tích tụ khí O2

Tích tụ H2S

Tất cả đáp án A,B,C đều đúng

Câu 12: 0.4 điểm

Tên của nang ký sinh trùng trong mô cơ ở hình là gi?

Nang Sarcocystis lớn (nhục bào tử trùng lớn)

Nang Sarcocystits nhỏ (nhục bào tử trùng nhỏ)

Gạo heo Cysticercus cellulosae

Gạo bò Cysticercus bovis

Câu 13: 0.4 điểm

Động vật được xác định có sử dụng thuốc an thần, xử lý khi kiểm tra thú sống?

được phép giết mổ

buộc phải tiêu hủy

không có đáp án đúng

giết mổ ở khu vực riêng

Câu 14: 0.4 điểm

Các dấu hiệu nào sau đây được nhân viên TY quyết định đó là Heo đã chích thuốc an thần trong quá trình vận chuyển thú đến CSGM?

Tăng lượng axit lactic trong bắp cơ thông qua chu trình Cori nhằm tái tạo glycogen dự trữ trong gan.

Giảm lượng axit lactic trong bắp cơ thông qua chu trình Cori nhằm tái tạo glycogen dự trữ trong gan.

Giảm lượng axit lactic trong bắp cơ thông qua chu trình Cori nhằm phân hủy glycogen dự trữ trong gan.

Không có câu trả lời nào đúng

Câu 15: 0.4 điểm

Các nội dung kiểm tra gia súc khi vận chuyển đến lò mổ gồm?

Kiểm tra hành chính, giám sát tình hình sức khỏe đàn gia súc, giám sát việc vệ sinh khử trùng PTVC và kiểm tra tình hình sức khỏe đàn gia súc

giám sát tình hình bốc dỡ đàn gia súc, giám sát việc vệ sinh khử trùng gia súc và kiểm tra tình hình sức khỏe đàn gia súc.

kiểm tra hành chính, giám sát tình hình bốc dỡ đàn gia súc, giám sát việc vệ sinh khử trùng gia súc và kiểm tra tình hình sức khỏe đàn gia súc

Kiểm tra hành chính, giám sát tình hình bốc dỡ đàn gia súc, giám sát việc vệ sinh khử trùng PTVC và kiểm tra tình hình sức khỏe đàn gia súc

Câu 16: 0.4 điểm

Tìm nang ấu trùng sán chó thì khám vùng nào của thân thịt?

xoang bụng

Cơ hoành cách mô

Mỡ vùng bụng

màng treo ruột

Câu 17: 0.4 điểm

Hiện tượng splashing là gì?

sử dụng dòng điện áp thấp

lấy huyết sớm quá

Trì hoãn lấy tiết

Không có đáp án đúng

Câu 18: 0.4 điểm

Nguyên nhân chính gây xuất huyết do chích (splashing) ở heo

do lấy tiết lúc 30s

do lấy tiết lúc 45s

do lấy tiết lúc 60s

do không lấy tiết trước 15s

Câu 19: 0.4 điểm

Yêu cầu xây dựng CSGM cách khu dân cư?

1000-2000m

500-1000m

300-500m

1000-1500m

Câu 20: 0.4 điểm

TP HCM đã thử nghiệm đề án gì để truy xuất nguồn gốc heo giết mổ tiêu dung?

a/quét mã QR

b/ESCAS

c/Quét mã QR à ESCAS

d/tất cả các đáp án trên đều sai

Câu 21: 0.4 điểm

Theo thông tư 09/2016/BNNPTNT, xử lý thịt nhiễm sắc tố vàng?

giữ lại trong 24h và tái kiểm

luộc toàn bộ thân thịt

nước luộc có vị đắng cho tiêu thụ

đáp án A, B đúng

Câu 22: 0.4 điểm

Theo thông tư 20/2022/BNNPTNT, xử lý bệnh Viêm da nổi cục?

Hủy toàn bộ thịt và phủ tạng

Hủy toàn bộ thịt, không cần xử lý phủ tạng

Luộc toàn bộ thịt và phủ tạng

Cả 3 đáp án trên đều đúng

Câu 23: 0.4 điểm

Vị trí đóng dấu trên giá súc tiêu dùng trong nước?

3 dấu tại vai, lưng, mông

2 dấu tại vai, mông

4 dấu tại vai, ngực, lưng, mông

đóng dấu trên bao bì

Câu 24: 0.4 điểm

Theo thông tư 09/2016/BNNPTNT, xử lý bệnh Đóng dấu heo?

Nếu phát hiện bệnh tích trên toàn than thịt có tụ huyết và xuất huyết thì thịt và phủ tạng phải luộc

Nếu phát hiện bệnh tích trên toàn than thịt có tụ huyết và xuất huyết thì thịt và phủ tạng phải tiêu hủy

Nếu phát hiện bệnh tích trên toàn than thịt có tụ huyết và xuất huyết thì thịt phải tiêu hủy, và phủ tạng luộc

Nếu phát hiện bệnh tích trên toàn than thịt có tụ huyết và xuất huyết thì thịt phải tiêu hủy, và phủ tạng không cần xử lý

Câu 25: 0.4 điểm

Thịt nưa?

mô mỡ màu vàng không đồng nhất (không đều) và mô liên kết cũng nhiễm sắc tố vàng

mô mỡ có màu vàng đồng nhất, mô liên kết không vàng

A, B đúng

A, B sai

Xem thêm đề thi tương tự

Tổng Hợp Câu Hỏi Trắc Nghiệm Ôn Thi Môn Bào Chế - Cao Đẳng Y Hà Nội (Miễn Phí, Có Đáp Án)Đại học - Cao đẳng

Tổng hợp các câu hỏi trắc nghiệm ôn thi môn Bào chế dành cho sinh viên Cao đẳng Y Hà Nội, hoàn toàn miễn phí và có đáp án chi tiết. Bộ câu hỏi bao quát kiến thức về quy trình, kỹ thuật bào chế dược phẩm, giúp sinh viên củng cố kiến thức lý thuyết và chuẩn bị tốt cho các kỳ thi. Đây là tài liệu hữu ích để ôn tập và nâng cao kết quả học tập môn Bào chế.

142 câu hỏi 3 mã đề 1 giờ

89,716 lượt xem 48,286 lượt làm bài